|
Callcannon Puree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800gr aardappelen
2 rapen
1 liter gezouten water
2 fijn gehakte ajuin
2 koffielepels ollie
200 ml halfvolle melk + wat kookvocht
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook 800 gr aardappelen en 2 rapen in een liter gezouten water.
als ze zacht zijn af gieten maar wel wat kookvocht bij houden.
Voeg dan 2 fijngehakte uien toe die gefruit zijn in 2 koffielepels ollie en bereid de de puree met 200 ml halfvolle melk + wat kookvocht om de gewenste smeuigheid te bereiken.
en ze eten dat met een steak.
smakkelijk
|
|
|